Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог "Желтенький"

Яблочный пирог "Желтенький"

Sigma002

05.11.2019
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Яблочные пироги у меня ассоциируются с осенью. Сегодня я делюсь рецептом любимого, семейного пирога под названьем "Желтенький". Именно его цвет подчеркнет принадлежность к этому времени года.

Описание приготовления:

Пирог готовить одно удовольствие. Он не затратный и не займет много времени. А вкус порадует. Что еще нужно для семейного чаепития в осенний вечер?

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 6 штук (маленьких или 4 шт. средних)
Йогурт 125 грамм (натуральный)
Мука 260 грамм
Сливочное масло 1 ст. ложка
Яйца 2 штуки
Сахар 120 грамм
Растительное масло 80 мл
Куркума 1 ч. ложка (с горкой)
Разрыхлитель 12 грамм

Количество порций 6

Калорийность

177 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог "Желтенький""

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 2

Возьмите 3 яблока, почистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте кубиком. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте туда яблоки и обжаривайте на огне чуть ниже среднего, в течение 6 минут.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 3

В чаше с помощью вилки взбейте яйца с сахаром.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 4

Добавьте йогурт и растительное масло. Перемешайте.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 5

Добавьте муку, разрыхлитель, куркуму. Перемешайте.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 6

Тесто готово.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 7

Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму диаметром 22 см. Выстелите пекарской бумагой. Выложите 1/2 теста. На него выложите обжаренные яблоки.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 8

Покройте яблоки второй половиной теста и разровняйте.

Яблочный пирог "Желтенький" - фото шаг 9

3 яблока почистите от кожуры и семенной коробочки, нарежьте дольками и украсьте верх пирога. Поставьте выпекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов, после температуру убавьте до 160 градусов и выпекайте еще 25 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой.