Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочник

Яблочник

Приготовил : Alteredego

08.12.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления яблочника. Приготовить такой пирог совсем не сложно, а получается он ароматным, нежным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Для приготовления яблочника используются такие ингредиенты как: масло сливочное, яйца, мука, сливки и изюм. Яблоки лучше брать кислые.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука По вкусу (для обсыпки формы)
Сухая смесь "Яблочник" 400 Грамм
Яйца 1 Штука
Сливочное масло По вкусу (для смазывания формы)
Изюм 100 Грамм
Яблоко 6 Штук
Сливки 0,5 Литра

Количество порций 6

Как приготовить "Яблочник"

1. В миску высыпаем смесь для приготовления теста, разбиваем сюда яйцо и добавляем размягченного масла.

2. Хорошенько вымешиваем тесто. Затем сливочным размягченным маслом смазываем форму для запекания (диаметр формы примерно двадцать четыре-двадцать шесть сантиметров), обсыпаем мукой. Затем в приготовленную форму выкладываем тесто, сформируем бортики (высота два-три сантиметра).

3. Промываем изюм и минут на пять заливаем кипятком. От кожуры очищаем яблоки, пополам разрезаем и серединки удаляем. Углублением вверх половинки яблок выкладываем на тесто, изюмом заполним яблоки.

4. Смешиваем в миске пудинговую массу и сливки, перемешиваем. Доводим до кипения оставшиеся сливки. Пудинговую массу, помешивая, вливаем в сливки. Секунд тридцать проварим и вливаем на яблоки.

5. Отправляем форму запекаться в духовку, температура сто пятьдесят-сто семьдесят градусов.

6. Затем яблочник вынимаем, даем остыть и подаем к столу.

Оценить рецепт Яблочник

4.3 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Яблочник"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Постный рождественский кекс
Медовик с черносливом
Творог из молока и лимона
Яблочные вафли ПП
Курица, фаршированная яблоками и черносливом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: