Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Яблочная запеканка

Яблочная запеканка

Смотреть все фотографии (3)

Приготовил: Елена Alex

12.07.2016
Время приготовления: 45 мин

Яблочная запеканка, приготовленная по этому рецепту, чем-то напоминает клафути. Эта вкусная и ароматная, неимоверно легкая и полезная выпечка готовится невероятно просто, а съедается очень быстро!

Описание приготовления:

Яблочная запеканка прекрасно подойдет на десерт к завтраку или на полдник. Ею, безусловно, будут рады полакомиться и взрослые, и дети.
Сахарную пудру в тесте вполне можно заменить сахарным песком. Его количество регулируйте сами: по вкусу и в зависимости от сладости яблок.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

яблоки — 4 Штуки
масло — 90 Грамм
мука — 4 Ст. ложки
яйца — 4 Штуки
сахарная пудра — 6 Ст. ложек (4 - в тесто, 2 - для посыпки)
молоко — 250 Миллилитров
соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Яблочная запеканка"

1. Яблоки почистите, вырежьте сердцевинку с семенами, нарежьте фрукт кубиками средней величины. В кастрюле или в глубокой сковороде растопите 75 граммов сливочного масла, бросьте в него яблоки, протушите все на среднем огне 10 минут. В отдельной емкости соедините просеянную муку, яйца, соль и 4 ст. л. сахарной пудры. Хорошенько все взбейте венчиком, постепенно добавляя молоко. Соедините полученную смесь с яблоками, перемешайте и переложите в смазанную оставшимся маслом форму.

2. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около получаса. Готовую яблочную запеканку слегка остудите и присыпьте оставшейся сахарной пудрой. Приятного аппетита!