мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вяленая слива



Приготовил :  
27.05.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я к вам опять с рецептом очередной шикарной заготовкой: вяленая слива. Пряная, нежная, ароматная, она прекрасно сочетается с сыром и вином. Готовится очень просто. Рекомендую сохранить рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт этот проверен годами, всё в нем сбалансированно, поэтому не рекомендую что-либо менять. Разве что можно добавить свои особенно любимые приправы и травы.


Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Слива  — 1 Килограмм
  • Масло оливковое  — 4 Ст. ложки (для "соуса")
  • Чеснок  — 8 Зубчиков
  • Тимьян  — 4 Штуки
  • Розмарин  — 3 Штуки
  • Сахар  — 1/3 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 200 Миллилитров (для заливки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Вяленая слива"

Вяленая слива - фото шаг 1
1. Сливу разрежьте пополам, удалите косточку и выложите срезом верх на противень, застеленный пергаментом или в поддон сушилки.
Вяленая слива - фото шаг 2
2. Тимьян и розмарин мелко нарежьте.
Вяленая слива - фото шаг 3
3. Смешайте тимьян, розмарин, измельченный чеснок, соль, сахар и оливковое масло.
Вяленая слива - фото шаг 4
4. Выложите на каждую половинку сливы немного маринада.
Вяленая слива - фото шаг 5
5. Сушите в духовке при 100 градусах около 6-7 часов или до готовности.
Вяленая слива - фото шаг 6
6. Выложите сливы в банку и залейте горячим оливковым маслом.
Вяленая слива - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вяленая слива:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салат клязьма рецепт

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салат простой рецепт