Воздушные пирожки на сковороде
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите попробовать невероятно простые в приготовлении, очень аппетитные и воздушные пирожки на сковороде в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот пошаговый рецепт.
Описание приготовления:
Этот весьма простой рецепт воздушных пирожков на сковороде займет свое место в вашей кулинарной книги рецептов. Они получаются очень мягкими, долго оставаясь такими, да и с таким тестом довольно легко работать.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 1 Чайная ложка
- Мука 700-800 Грамм
- Кефир 250 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Картофель 3-4 Штук
- Растительное масло 3-5 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
Количество порций
15
Калорийность
233 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Воздушные пирожки на сковороде"
1. Чтобы приготовить опару, необходимо в слегка теплый кефир добавить дрожжи, сахар и немного муку. Как следует все перемешать и оставить в тепле без сквозняков примерно на 20 минут.
2. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Затем размять в пюре, добавить немного перца по вкусу. Также можно обжарить лук и отправить к картофелю. В рецепт приготовления воздушных пирожков на сковороде можно использовать не только картофельную, как в данном случае, но и любую другую начинку по вкусу.
3. Когда опара стала воздушной, влить ее в просеянную с солью муку. Добавить взбитые яйца и немного растительного масла. Все как следует перемешать и замесить эластичное тесто.
4. Примерно через 45-50 минут можно начинать лепить пирожки. Для этого на небольшой кусочек теста, раскатанный на присыпанной мукой поверхности, выложить начинку и аккуратно залепить края. Немного примять пирожок в руках, чтобы придать ему форму.
Оценить рецепт Воздушные пирожки на сковороде
5.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт "Крокембуш" из профитролей
Крем для булочек
Печенье на кефире
Коврижка на солоде
Английский пасхальный кекс
Торт "Крокембуш" из профитролей
Крем для булочек
Печенье на кефире
Коврижка на солоде
Английский пасхальный кекс
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ