Волованы с курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и сытное сочетание курицы и грибов в удобной корзиночке из слоеного теста - такое блюдо достойно того, чтобы занять центральное место среди закусок на вашем праздничном столе.
Описание приготовления:
Очень удобные, вкусные и красивые слоеные корзиночки - волованы - очень красиво смотрятся на праздничном столе. Их можно заполнить разными салатами, икрой, паштетом. Предлагаю вам рецепт приготовления волованов с курицей и грибами. Готовится это блюдо достаточно быстро, его можно подавать и в теплом виде, и холодным. Рассказываю, как приготовить волованы с курицей и сыром.1. Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем его.
2. Вырезаем с помощью стакана кружочки.
3. Из половины кружочков теста вырезаем серединки стаканом меньшего размера.
4. Выкладываем кружочки теста на противень, застеленный бумагой. Смазываем желтком края цельной лепешки и выкладываем на нее кольца из теста. Подравниваем края. Смазываем желтком и верх изделия.
5. Выпекаем волованы в разогретой до 180 градусов духовке минут 15, до зарумянивания.
6. Чистим лук и мелок нарезаем. Обжариваем на сливочном масле до легкой золотистости.
7. Куриное филе нарезаем очень маленькими кубиками и отправляем к луку обжариваться минут на 7-8.
8. Нарезать мелко шампиньоны и отправить на сковородку к курице и луку. Жарим минут 5. Солим и перчим.
9. Посыпаем содержимое сковородки мукой, и помешивая обжариваем 1-2 минуты.
10. Выливаем в сковороду сливки, все хорошо перемешиваем и тушим минут 10.
11. Заполняем волованы остывшей начинкой, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 2/3 ст. ложки
- Слоеное тесто 500 грамм
- Яйца 1 штука
- Сливки 100 мл
- Куриное филе 300 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Соль 2 щепотки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
Количество порций
8
Калорийность
175 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
35 г
Углеводы
Оценить рецепт Волованы с курицей и грибами
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Новогодние волованы с сыром и грибами
Волованы из слоеного теста
Макароны, фаршированные курицей и грибами
Ракушки с курицей и грибами
Каннеллони с курицей и грибами
Каннеллони, фаршированные курицей и грибами
"Гнезда" с курицей и грибами
Рулетики мясные к праздничному столу
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
Лазанья с курицей и грибами
Рулетики в панировке
Лодочки с курицей
Волованы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
что приготовить из языка
Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
салат калейдоскоп рецепт с фото
что приготовить из языка
Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
салат калейдоскоп рецепт с фото