Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Приготовил : Вика Василенко

08.12.2015
Время приготовления: 35 мин

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Сыр твердый 80 грамм
Сметана 3-4 ст. ложек
Куриное филе 300 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Тарталетки 1 штука (упаковка)
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

151 ккал

Калорийность

3 г

Белки

18 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жульен в тарталетках с грибами и курицей"

Жульен в тарталетках с грибами и курицей - фото шаг 1

Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей - фото шаг 2

Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей - фото шаг 3

На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.