Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каннеллони, фаршированные курицей и грибами

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами

Bestpovar

27.09.2014
Время приготовления: 2 ч.

Многие любят эти огромные итальянские макароны, предназначенные для того, чтобы их набивали вкуснятиной. Сегодня мы приготовим каннеллони, фаршированные курицей и грибами.

Описание приготовления:

Сначала надо приготовить каннеллони - отварить их до полуготовности, а также начинку - обжарить грибы, лук, куриное филе. Затем смешивает с обжаренной частью начинки оставшиеся ингредиенты, фаршируем каннелони и отправляем в духовку запекаться. Уверен, вам понравятся каннеллони с курицей и грибами. А кукуруза придаст особую пикантность. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Каннеллони 10 штук
Лук 1 штука
Куриное филе 450 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Сыр 100 грамм
Кукуруза консервированная 4 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Мука 2 ст. ложки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Молоко 400 мл
Соль, перец, зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

127 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Каннеллони, фаршированные курицей и грибами "

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 1

Каннеллони отварите до полуготовности и промойте.

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 2

Куриное филе, грибы и лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 3

Затем добавьте на сковороду кукурузу, зелень и протушите минут 10 под крышкой.

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 4

Затем начините каннеллони фаршем.

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 5

Приготовим соус – пассеруйте муку в сливочном масле, помешивая постепенно влейте молоко и доведите до кипения. Добавьте тертый сыр и мешайте до его полного расплавления. Поперчите и посолите. Выложенные в форму для запекания каннеллони залейте соусом.

Каннеллони, фаршированные курицей и грибами - фото шаг 6

Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Вынув форму из духовки, сразу же посыпьте блюдо тертым сыром и дайте немного постоять, пока сыр оплавится.

Оценить рецепт Каннеллони, фаршированные курицей и грибами