Сезонные рецепты:
Волнушки в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться вкусной закуской из грибов - волнушки в сметане в домашних условиях делаются просто и быстро и уже через полчаса вы сможете подать закуску на стол дорогим гостям! Пальчики оближешь!
Описание приготовления:
Такой вот простой рецепт волнушек в сметане хорош тем, что, как я уже отметила, вы сами на свое усмотрение делаете из них легкую закуску или полноценное блюдо. Если меньше держать на плите - получится такой себе грибной соус, который хорош к любому гарниру, а если уваривать, пока не останутся одни грибы, как это сделала я - то получится легкая и изящная закуска! Так что рассказываю подробно, как сделать волнушки в сметане!Состав / Ингредиенты:
- Волнушки 1 кг
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана 500 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
312 ккал
Калорийность
2 г
Белки
31 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Волнушки в сметане"
1. Моем, чистим волнушки и варим в соленой воде (1 ст.л. соли на литр воды).
2. Как закипит, снимаем пенку и откидаем грибы на дуршлаг.
3. Лук и чеснок мелко нарезаем, отправим жариться на растительном масле.
4. Добавим отварные грибы и обжариваем в течении пяти минут. Лук должен стать совсем золотистым.
5. Заливаем сметану, солим, перчим, добавим специи по вкусу.
6. Тушим на маленьком огне, пока результат вас не удовлетворит. Подаем с зеленью и овощами!
Оценить рецепт Волнушки в сметане
4.6
14
Редакция рекомендует:
Соленые грибы со сметаной
Суп из свежих волнушек
Грибной жульен со сметаной
Пирог с волнушками
Грибы в сметанном соусе
Крученики с лесными грибами в сметанном соусе
Грибной строганов
Грибы на сковороде со сметаной и сыром
Грибная подлива со сметаной
Грибы с картошкой в сметане
Грибной холодный суп
Грибы запеченные в сметане
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов