1. Сначала тщательно промойте и вычистите волнушки, особенно под шляпками.
2. Поставьте кипятиться соленую воду (на 1 л. воды 1 Ст. ложка соли). В кипящую воду добавьте волнушек и варите около получаса.
3. После откиньте грибы в дуршлаг,и дайте воде стечь. Таким образом, заготовка сделана!