Вкусный соус для спагетти
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите спагетти, тогда наверняка вам придется по душе простой, но очень вкусный соус, который мы приготовим в считанные минуты. Нежный, сливочный, сырный, просто изумительный!
Описание приготовления:
Сегодня мы используем в качестве добавки в соус твердый сыр и немного итальянских трав, вы же в дальнейшем можете экспериментировать, например, добавить жареный бекон, жареные грибы, колбасу, можно добавить вяленые помидоры, печеный перец. Этот соус отлично "дружит" с любыми ингредиентами. Подавать соус со спагетти нужно к столу сразу же после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 350 мл
- Мука 0,5 ст. ложки
- Масло сливочное 60 грамм
- Сыр 60 грамм (твердый)
- Итальянские травы 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
183 ккал
Калорийность
6 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный соус для спагетти"
Подготовьте все ингредиенты. Соус готовится быстро и просто, поэтому можно параллельно отварить спагетти.
Возьмите сотейник и переложите в него сливочное масло. Важно, все ингредиенты должны быть высокого качества. Масло берем 82,5% жирности, проверенного производителя.
Растопите сливочное масло на небольшом огне, добавьте пшеничную муку.
Хорошо и быстро перемешайте все венчиком.
Теперь вливайте молоко и перемешивайте постоянно массу, чтобы не было комочков. Очень быстро соус начнет густеть.
Когда соус станет похож по консистенции на густой крем, самое время приступать к следующему этапу.
Всыпьте в соус натертый твердый сыр и специи, добавьте соль и перец.
Активно перемешивайте все венчиком, пока сыр не растворится.
Получается густая и тянущаяся масса.
Полейте соусом спагетти и наслаждайтесь шикарным обедом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный соус для спагетти
4.6
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Алена Шаталова 
21.07.2021 07:41
На сколько я люблю готовить и разнообразие в своей кухне, но это.... Проще было манкой заправить
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ