Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вкусные свиные ребрышки с картошечкой

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой

Анна

15.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Тушеные свиные ребра с картошкой — это очень вкусное и сытное блюдо. Процесс приготовления требует немного усилий и занимает совсем немного времени. Порадуйте своих близких этим замечательным блюдом.

Описание приготовления:

Процесс приготовления свиных ребер с картошкой был не сильно хлопотным, а в итоге у нас получилось очень вкусное, сытное и ароматное блюдо на обед или ужин для всей семьи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребра 600-700 грамм
Картофель 1,5 кг
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Лавровый лист По вкусу
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

227 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные свиные ребрышки с картошечкой"

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой - фото шаг 1

Подготовим продукты, необходимые для приготовления блюда.

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой - фото шаг 2

Нарезаем порционно свиные ребра, обжариваем их с двух сторон на сковороде, смазанной растительным маслом, до появления золотистой корочки. Сковороду лучше использовать вок или с высокими бортиками.

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой - фото шаг 3

Лук и морковь нарезаем полукольцами.

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой - фото шаг 4

Пока ребрышки обжариваются, на другой сковороде начинаем обжаривать морковь. Пусть она немного притушится. После чего добавляем к ней лук.

Вкусные свиные ребрышки с картошечкой - фото шаг 5

Тушеные овощи выкладываем на свиные ребра. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Заливаем водой так, чтобы ребра были полностью покрыты водой. Накрываем крышкой и после закипания тушим на медленном огне минут 40-50