Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель тушеный с ребрышками

Картофель тушеный с ребрышками

Приготовил : Sauliute

16.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт картофеля тушеного с ребрышками невероятно прост, однако блюдо, несмотря на всю свою примитивность, получается божественно вкусным. Отличный обед или ужин из простых, в общем-то, ингредиентов.

Описание приготовления:

Перед вами - до безумия простой рецепт картошки тушеной с ребрышками. Если вы сноб и питаетесь только деликатесами - то, вероятно, такое тривиальное блюдо вас не заинтересует. Однако если вы сторонник простой, обыденной пищи, то картошка тушеная с ребрышками - отличное блюдо в вашем случае. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, сочным... Слов не хватает, чтобы передать весь восторг, который испытывают едоки при поедании блюда :) Просто попробуйте приготовить сами - приготовите один раз, захотите приготовить еще и еще.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свиные ребрышки 600 Грамм
Картофель 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 1-2 Штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

207 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель тушеный с ребрышками"

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 1

Свиные ребрышки моем и разрезаем на кусочки.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 2

Обжариваем ребрышки на растительном масле до полуготовности, солим и перчим по вкусу.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 3

Картошку моем, чистим и нарезаем кубиками.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 4

Морковь также моем и нарезаем кубиками или трем на терке. Лук нарезаем полукольцами.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 5

Перемешиваем картошку с ребрышками, добавляем немного воды и ставим на плиту.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 6

Отдельно пассируем лук и морковь.

Картофель тушеный с ребрышками - фото шаг 7

Добавляем лук и морковь к картошке с ребрышками и тушим до готовности 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. За 10 минут снимаем крышку, чтобы картошка с ребрышками подрумянилась.

Оценить рецепт Картофель тушеный с ребрышками