Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Вкусные печеночные котлеты

Вкусные печеночные котлеты

Приготовил : Татьяна Перова

26.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Хотя печенка считается субпродуктом, кушать ее очень полезно, ведь в ней содержится большое количество железа. Поэтому сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные печеночные котлетки.

Описание приготовления:

Такие легкие в приготовлении печеночные котлетки станут настоящей находкой для тех, кто хочет немного разнообразить горячие блюда. Печень является очень полезным субпродуктом, поэтому время от времени ее стоит употреблять в жареном или вареном виде. Такие котлетки отлично подойдут к любому гарниру, но особенно рекомендую подавать их с овощами, так вкуснее. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Шпинат 50 Грамм
Мука 80 Грамм
Яйцо 1 Штука
Розмарин По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 150 Грамм
Перец черный По вкусу
Прованские травы По вкусу
Печень индюшиная 700 Грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Вкусные печеночные котлеты"

1. Шпинат, печень и лук пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, розмарин, прованские травы и тщательно перемешайте.

2. Посолите и добавьте порциями муку, чтобы довести массу до нужной консистенции.

3. Обжарьте котлетки с обеих сторон на растительном масле, выложив их с помощью ложки. Главное не пережарить печенку, чтобы она не стала жесткой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные печеночные котлеты