мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Печеночные котлеты из свиной печени

Печеночные котлеты из свиной печени



Приготовил:  
06.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты – отличное основное блюдо, которое можно использовать и в качестве закуски. Сделанные из свиной печени, они получаются необычайно вкусными. А за счет тщательного измельчения основного ингредиента о специфической жесткости можно забыть. Порадуйте себя и родных нежными печеночными котлетами!

Описание приготовления:

Печень промойте, дайте ей настояться в воде минут 40. Овощи затем очистите и тоже промойте. Все измельчите в мясорубке или в блендере до однородной массы. К фаршу добавьте муку, перец и соль. Обжаривайте котлетки на одной стороне под закрытой крышкой, а на другой – без нее. Котлетки получаются очень вкусными и аппетитными на вид. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень свиная — 700 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Картофель — 2-3 Штук
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Перец черный молотый, соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Печеночные котлеты из свиной печени"

Печеночные котлеты из свиной печени - фото шаг 1
Печень подержите в воде минут 30-40, после чего уберите с нее жилки и пленку, затем очистите овощи.
Печеночные котлеты из свиной печени - фото шаг 2
Все ингредиенты перекрутите через мясорубку и смешайте до получения однородной массы.
Печеночные котлеты из свиной печени - фото шаг 3
Добавьте соль, перец, муку, все хорошо перемешайте.
Печеночные котлеты из свиной печени - фото шаг 4
Котлеты обжаривайте на подсолнечном масле сначала под закрытой крышкой, а после того, как перевернете, без крышки.
Печеночные котлеты из свиной печени - фото шаг 5
Подавайте с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночные котлеты из свиной печени:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Печеночные котлеты из свиной печени"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
компот из черешни на зиму

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
хворост рецепт с фото