Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Вкусные оладушки на дрожжах

Вкусные оладушки на дрожжах

Приготовил : Владимир Братиков

12.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень простые в приготовлении, вкусные оладушки с наполнителем из свежих яблок и сухофруктов придутся по вкусу всем: и взрослым, и детям. Они получаются пышными и очень быстро исчезают с тарелки!

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные оладушки на дрожжах. И будут у нас оладушки не простые, а с полезным сладким наполнителем. Заинтересовались? Читаем рецепт, смотрим фото и готовим. Ваши домочадцы будут вам благодарны, поверьте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Сухофрукты 50 Грамм (сушеная вишня, клюква, изюм)
Яблоки 1 Штука
Молоко 1,5 Стакана
Яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2 Стакана
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 1,5 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров
Дрожжи свежие 30 Грамм
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Вкусные оладушки на дрожжах"

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 1

Просеиваем муку в миску, посредине делаем углубление. Заливаем в него полстакана теплого молока, добавляем сахар и раскрошим дрожжи. Слегка помешаем и оставим минут на 15.

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 2

За это время дрожжи начинают "работать".

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 3

Добавляем оставшееся молоко, соль, яйцо, ванильный сахар и замешиваем тесто. Накрываем тесто салфеткой, ставим в теплое место, пусть поднимется.

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 4

Очистим яблоко и нарежем его на небольшие кусочки. Сушеные ягоды промоем и обсушим.

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 5

Добавляем фрукты в подошедшее тесто, перемешиваем и опять ставим в теплое место для подъема.

Вкусные оладушки на дрожжах - фото шаг 6

На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Чтобы тесто хорошо отставало от ложки, ее можно смазать растительным маслом.