Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Вкусные оладьи на дрожжах

Вкусные оладьи на дрожжах

07.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Оладьи на дрожжах получаются очень вкусными и пышными. Главное в этом блюде — умение его подать. Тогда привычное и обыденное станет ярким и оригинальным. Попробуйте приготовить оладьи и вы!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить вкусные оладьи на дрожжах, предлагаю прочесть этот нехитрый и очень удачный рецепт. В нем я подробно расскажу, как сделать оладушки на десерт или завтрак. Их любят все: от мала до велика. Это прекрасное дополнение к чаепитию.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Брусничный соус 150 грамм
Мука пшеничная 2 стакана
Молоко 2 стакана
Дрожжи 20 грамм (свежие)
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 100 грамм (размягченное)
Масло растительное 2 ст. ложки
Яблоко 3 штуки (для оладий)
Сахар 100 грамм
Соль По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Вкусные оладьи на дрожжах"

Первым делом вам необходимо поставить опару. Для этого в любой кастрюльке или мисочке смешайте стакан молока и стакан муки. Затем добавьте дрожжи. Перемешайте, дайте ингредиентам время, чтобы началось взаимодействие.

Яблочки вымойте и очистите. Удалите у них сердцевинку вместе с семечками. Затем натрите фрукт на крупной терке. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблочко не потемнело.

Аккуратно введите в получившиеся тесто с дрожжами натертые яблочки.

Сковородку разогрейте на среднем огне. Влейте на нее растительное масло. Можно немного добавить прямо в тесто, чтобы оладьи не прилипали. Выливайте тесто на сковороду ложкой. Обжаривайте оладушки с двух сторон до полной готовности.

Для подачи вам понадобится брусничное варенье и зеленое яблоко. Срежьте у яблочка верхушку, вычистите из него семена. Затем положите в середину ложку варенья. Чтобы срез яблока оставался светлым, смажьте его лимонным соком.

Оценить рецепт Вкусные оладьи на дрожжах