Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Вкусные котлеты из мясного фарша

Вкусные котлеты из мясного фарша

Отзывы (2)

Татьяна Семина

06.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нет, пожалуй, ни одного человека, который не пробовал котлет. А какой вкусный ужин без котлет? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные котлеты из мясного фарша.

Описание приготовления:

Эти, совсем не банальные, котлеты удивят всю вашу семью и оставят сытыми на весь оставшийся день. Такое блюдо подойдет к любому гарниру, будь то картофельное пюре, рис или гречка. Если планируете кормить такими котлетами детей, то можете исключить перец чили и специи гарам масала. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 1 кг
Чили перец 1, 1/4 ст. ложки
Чеснок 1,5 ст. ложки
Имбирь 1 ст. ложка
Гарам масала 1/4 ч. ложки
Картофельное пюре 4 штуки
Лимонный сок 3-4 ст. ложек
Соль - по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

110 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные котлеты из мясного фарша"

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

В сковороду выложите мелко нарезанные лук, чеснок, перец чили и имбирь. Готовьте в течение 2-3 минут.

Затем добавьте к овощам мяту и кориандр. Готовьте еще 3 минуты.

Добавьте свежий перец и гарам масала.

Добавьте фарш и картофельное пюре, посолите. Готовьте еще 10 минут.

Добавьте лимонный сок к мясу и готовьте еще 3 минуты.

Из получившегося фарша сформируйте котлеты, обмакните в яйце и панировочных сухарях. Обжаривайте котлеты до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные котлеты из мясного фарша