мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Рыба и морепродукты / Щука / Субпродукты / Сало / Вкусные котлеты из домашнего фарша

Вкусные котлеты из домашнего фарша



Приготовил:  
07.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Со мной многие согласятся, что домашняя еда вкуснее магазинных заготовок. Поэтому пытаюсь всё делать сама, когда есть время. И вам тоже советую следовать моему примеру. Начните с этого рецепта!

Описание приготовления:

Я расскажу, как приготовить вкусные котлеты из домашнего фарша. Его можно сделать из любого мяса, птицы или рыбы. Я выбрала последний вариант. Поэтому сделала основу из щуки и сала. В моей семье рыбные котлетки пользуются не меньшей популярностью, чем мясные. А гарнир для них подойдёт самый простой, в виде картофеля.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Щука / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Щука — 5 Штук
  • Сало свиное — 300 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Вкусные котлеты из домашнего фарша"

Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 1
Прежде всего подготовьте рыбу. Очистите её, выпотрошите и удалите все кости, плавники, хвост и голову.
Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 2
А сало нарежьте небольшими кусочками. Если шкурка толстая, то её удалите.
Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 3
Прокрутите рыбное филе 2 раза через мясорубку.
Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 4
Затем к нему добавьте прокрученный лук, чеснок и сало. Всыпьте соль и перец.
Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 5
Фарш перемешайте и сформируйте котлетки.
Вкусные котлеты из домашнего фарша - фото шаг 6
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные котлеты из домашнего фарша:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
фарш в мультиварке

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
еврейский салат