Котлеты из домашнего фарша
Вкусные котлеты из домашнего фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Со мной многие согласятся, что домашняя еда вкуснее магазинных заготовок. Поэтому пытаюсь всё делать сама, когда есть время. И вам тоже советую следовать моему примеру. Начните с этого рецепта!
Описание приготовления:
Я расскажу, как приготовить вкусные котлеты из домашнего фарша. Его можно сделать из любого мяса, птицы или рыбы. Я выбрала последний вариант. Поэтому сделала основу из щуки и сала. В моей семье рыбные котлетки пользуются не меньшей популярностью, чем мясные. А гарнир для них подойдёт самый простой, в виде картофеля.Состав / Ингредиенты:
- Щука 5 штук
- Сало свиное 300 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Растительное масло 4 ст. ложки
Количество порций
8
Калорийность
509 ккал
Калорийность
1 г
Белки
55 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусные котлеты из домашнего фарша"
Прежде всего подготовьте рыбу. Очистите её, выпотрошите и удалите все кости, плавники, хвост и голову.
А сало нарежьте небольшими кусочками. Если шкурка толстая, то её удалите.
Прокрутите рыбное филе 2 раза через мясорубку.
Затем к нему добавьте прокрученный лук, чеснок и сало. Всыпьте соль и перец.
Фарш перемешайте и сформируйте котлетки.
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусные котлеты из домашнего фарша
4.2
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов