Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чебуреки / Вкусные чебуреки

Вкусные чебуреки

Приготовил : Арутюнова Кристина

18.10.2018
Время приготовления: 40 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные чебуреки. Рецепт их приготовления достаточно простой, вам не потребуется много времени и усилий. Приступим!

Описание приготовления:

Приготовив эти чебуреки вы точно останетесь довольны. Именно таким блюдом можно смело накормить всю семью. Как можно заметить, рецепт не совсем обычный, благодаря этому блюдо раскрывается по-новому. Подавать чебуреки следует горячими со сметаной, чесночным или томатным соусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Чебуреки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 1 Штука (тесто)
Мука 2 Стакана
Тёплая вода 0,5 Стакана
Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
Мед 1 Ст. ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Базилик 1 Щепотка
Соль, перец По вкусу
Баранина 200 Грамм (начинка )
Брынза 150 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Соль, перец, зелень 0 По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Вкусные чебуреки"

Растворяем мед и дрожжи в теплой воде. Просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Вымешиваем тесто.

Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

Мясо баранины хорошенько промываем, обсушиваем, удаляем жилки. Рубим на мелкие кусочки.

Чистим и мелко нарезаем лук.

Нарезаем брынзу.

Соединяем лук, брынзу и мясо, добавляем специи и перемешиваем.

Тесто делим на 6 частей, раскатываем в форме круга каждую и выкладываем на половинку теста начинку.

Накрываем начинку второй половиной теста, защипываем края чебурека. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.