Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вкусное мясо кусочками на сковороде

Вкусное мясо кусочками на сковороде

Приготовил : Марина Щербакова

25.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Простое и безумно вкусное тушеное мясо с лучком и специями на сковороде. Смотрим рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного мяса кусочками на сковороде нам понадобится хороший кусок свинины (можно взять любое другое мясо), одна крупная луковица (можно две мелкие), набор специй по вкусу (я беру перец душистый, лавровый лист, приправу для мяса), а также уксус яблочный (можно и виноградный) 9 %. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Лук

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо 700 Грамм
Лук 1 Штука
Уксус 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
Масло 3-4 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

222 ккал

Калорийность

14 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусное мясо кусочками на сковороде"

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 1

Нарезаем мясо кусочками среднего размера. Я брала свинину.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 2

Лук порезали полукольцами, уксус развели с водой (в пропорции 1:10). Замочили лук в этом маринаде минут на 15. Так мы получим приятный аромат, а не резкий запах лука.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 3

На разогретой сковороде в масле обжариваем мясо до румяной корочки.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 4

Когда мясо подрумянится, добавляем лук и специи.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 5

Жарим, помешивая, до золотистого цвета лука.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 6

Затем уменьшаем огонь, доливаем водички так, чтобы закрыть половину нашего блюда. Тушим, пока мясо не станет мягким и нежным.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 7

Прикрываем крышкой и тушим около часа, время от времени доливаем водичку, переворачиваем мясо.

Вкусное мясо кусочками на сковороде - фото шаг 8

Когда блюдо стало нежным, как нам хочется, выключаем огонь. Готовое вкусное мясо кусочками на сковороде можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусное мясо кусочками на сковороде

3.8, всего 21

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Маринованные кабачки с куркумой на зиму
Хумус с паприкой
Чеддерский крем-суп с брокколи
Закусочные бутерброды
Чахохбили с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: