Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фриттата / Вкуснейшая "Фриттата"

Вкуснейшая "Фриттата"

Приготовил : Антон Сорока

26.08.2018
Время приготовления: 20 мин

Фриттата – это отличное блюдо, в котором можно сочетать разнообразные продукты, а также остатки ингредиентов из вашего холодильника. Расскажу о том, как приготовить вкуснейшую «Фриттату».

Описание приготовления:

Можете приготовить «Фриттату» с любым составом овощей! Если у вас завалялся небольшой кусочек сыра, лук и есть авокадо, подскажу хорошее им применение. Блюдо можно подавать к завтраку вместо привычной яичницы, а также на ужин или в качестве перекуса.

Назначение: На завтрак / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Фриттата

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Лук 100 Грамм
Авокадо 1 Штука
Яйца 8 Штук
Сливки 2 Ст. ложки
Петрушка По вкусу
Оливковое масло 2 Чайных ложки
Соль, перец По вкусу
Сыр "Камамбер" 130 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Вкуснейшая "Фриттата""

1. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и крупно нарежьте. Луковицу нарежьте клиньями, а сыр кубиками. Взбейте яйца с солью и сливками.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду авокадо, посолите и поперчите, перемешайте.

4. Залейте содержимое сковороды яичной смесью, добавьте сыр, измельченную петрушку. Обжаривайте в течение 1-2 минут, периодически помешивая, но не допустите, чтобы яйца полностью схватились.