Пицца на тонком тесте
Вкусная пицца на тонком тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянская кухня давно покорила наши просторы. Самое популярное блюдо из этой кухни, пожалуй, пицца. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную пиццу на тонком тесте.
Описание приготовления:
Такая пицца является классикой. Не смотря на то, что в ней нет ничего мясного, она получается вкусной, ароматной и чарующей. По желанию, можете добавить маслины, ветчину, колбасу или несколько видов сыра. Важно отметить, что прелесть такой пиццы в свежем базилике, его можно заменить на сушеный, но получится уже не то. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Вода 150 мл
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 3/4 ч. ложки
- Мука 250 грамм
- Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложка
- Помидоры 2 штуки (Для начинки)
- Базилик 1 пучок (Для начинки)
- Сыр Моцарелла 200 грамм (Для начинки)
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
172 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусная пицца на тонком тесте"
1
В миске смешайте дрожжи, воду комнатной температуры, сахар, оливковое масло и муку с солью. Замесите тесто, чтобы оно получилось упругое. Скатайте шар, накройте и оставьте на 10 минут.
2
Тесто выложите на рабочую поверхность, тщательно вымешивайте. Затем накройте салфеткой и оставьте на 1,5 часа, вымешивая его каждые 30 минут.
3
Скатайте тесто в шар и полейте его оливковым маслом, распределите масло по всей поверхности шара, переложите тесто в миску и оставьте на 20-30 минут.
4
Тесто раскатайте тонко, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
5
Помидоры очистите от кожи, нарежьте кружками. Моцареллу так же нарежьте кружочками.
6
Тесто переложите на противень, полейте его оливковым маслом, выложите помидоры, кружочки моцареллы, приправьте солью и перцем и выпекайте 10 минут. Затем посыпьте листьями базилика.
7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусная пицца на тонком тесте
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.02.2019 09:00 
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов