Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца (тонкое тесто)

Пицца (тонкое тесто)

24.06.2017
Время приготовления: 2 ч.

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить тонкое тесто для пиццы, уникален тем, что для его реализации вам не потребуется дополнительного оборудования либо усилий. Все достаточно просто. С таким тестом, уж не сомневайтесь, вы точно получите классическую тонкую итальянскую пиццу.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 грамм
Оливковое масло 20 грамм
Вода 250 мл
Сахар, соль по 5 грамм
Живые дрожжи 25 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Пицца (тонкое тесто)"

Чтобы приготовить тонкое и хрустящее тесто для пиццы, необходимо в отдельную емкость добавить дрожжи и залить их теплой водой. Далее добавляем к дрожжам сахар, соль и перемешиваем. Следующим нужно влить оливковое масло. Массу тщательно перемешиваем до однородности.

Муку просеиваем и добавляем ее в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Начинаем вымешивать тесто. На протяжении 10 минут его необходимо активно месить. Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам, значит оно готово. Скатываем тесто в шар и кладем в емкость, накрывая пленкой. Оставляем в теплом месте на один час. Когда время истечет, тесто можно будет раскатывать и дополнять разнообразными начинками и соусом.

Оценить рецепт Пицца (тонкое тесто)