Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой / Лучший рецепт домашней пиццы

Лучший рецепт домашней пиццы

Отзывы (9)

Дарья Вакулова

13.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Эта пицца просто идеальна! Судите сами, тонкое тесто с хрустящими краями, сочная и сытная начинка из соуса, помидоров, грибов, куриного мяса и много расплавленного сыыыра! Рецепт на две большие пиццы.

Описание приготовления:

С удовольствием делюсь с вами лучшим рецептом домашней пиццы. Все подробности с пошаговыми фото смотрите ниже. Тесто можно приготовить заранее и заморозить в морозильнике, а затем достать по необходимости.

Назначение: На обед / На ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 330 грамм
Молоко 200 мл (теплое)
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки
Шампиньоны 250 грамм (для жарки)
Куриная грудка 2 штуки (отварная)
Помидор 4-5 штук
Сыр твердых сортов 200 грамм
Моцарелла 100 грамм
Сметана 100 грамм
Соус томатный 250 грамм
Маслины 2 ст. ложки (без косточек)
Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)

Количество порций 8

Калорийность

166 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лучший рецепт домашней пиццы"

Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 1

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску. В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 2

Теперь подготовьте продукты для начинки. Помидоры и грибы вымойте, обсушите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Моцареллу - тонкими ломтиками. Сметану и томатный соус перемешайте.