Главная / Каталог рецептов / Тесто / Дрожжевое тесто / Лучший рецепт домашней пиццы

Лучший рецепт домашней пиццы



Приготовил :  
13.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Эта пицца просто идеальна! Судите сами, тонкое тесто с хрустящими краями, сочная и сытная начинка из соуса, помидоров, грибов, куриного мяса и много расплавленного сыыыра! Рецепт на две большие пиццы.

Описание приготовления:

С удовольствием делюсь с вами лучшим рецептом домашней пиццы. Все подробности с пошаговыми фото смотрите ниже. Тесто можно приготовить заранее и заморозить в морозильнике, а затем достать по необходимости.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука  — 330 Грамм
  • Молоко  — 200 Миллилитров (теплое)
  • Дрожжи свежие  — 20 Грамм
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Шампиньоны  — 250 Грамм (для жарки)
  • Куриная грудка  — 2 Штуки (отварная)
  • Помидор  — 4-5 Штук
  • Сыр твердых сортов  — 200 Грамм
  • Моцарелла  — 100 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Соус томатный  — 250 Грамм
  • Маслины  — 2 Ст. ложки (без косточек)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для жарки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Лучший рецепт домашней пиццы"

Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 1
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску. В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 2
Теперь подготовьте продукты для начинки. Помидоры и грибы вымойте, обсушите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Моцареллу - тонкими ломтиками. Сметану и томатный соус перемешайте.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 3
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Грибы обжаривайте на разогретом масле в течение 3-4 минут, посолите.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 4
Подошедшее тесто увеличилось в два раза. Обомните его и разделите на две равные части.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 5
Каждую часть раскатайте в круглую тонкую лепешку. Смажьте лепешку соусом.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 6
Выложите сверху жаренные грибы.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 7
Затем куриное мясо, разобранное на волокна или мелко нарезанное. Сверху ломтики моцареллы и помидор, колечки маслин.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 8
Посыпьте тертым сыром. Поставьте пиццы запекаться в разогретую до 250°C духовку на 20 минут.
Лучший рецепт домашней пиццы - фото шаг 9
Немного остудите, подавайте к столу на деревянной доске. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лучший рецепт домашней пиццы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 17.12.2018 22:12 «Ответить

Выезжаю проверять, лучшей или не лучшей!)) Выглядит обалденно!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 18.12.2018 10:03 «Ответить

Жду! будем проверять до последней пиццы! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 14.12.2018 02:34 «Ответить

Я тоже люблю пиццу, аппетитная такая!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 14.12.2018 08:39 «Ответить

Тогда, по пицце?! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. 15.12.2018 22:56 «Ответить

С удовольствием, Даша, угощай!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Вика Василенко 13.12.2018 15:52 «Ответить

И красиво, и вкусно, люблю пиццу!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 13.12.2018 19:04 «Ответить

Спасибо, Вика! угощайся! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?