Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Десерты / Сироп / Вишня в сиропе на зиму

Вишня в сиропе на зиму

Dashuta

21.05.2015
Время приготовления: 2 ч.

Спелые, сочные и ароматные вишни в любое время года будут желанным угощением, а чтобы они могли радовать нас своим вкусом даже зимой, можно заготовить вишню в сиропе, ведь это совсем несложно.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления вишни в сиропе на зиму очень простой и легкий, а по вкусу такое лакомство напоминает обычное варенье, но, на мой взгляд, более вкусное и ароматное. В холодный осенне-зимний период, а также весной, открыть баночку с такой вишней - это настоящее ни с чем не сравнимое удовольствие - сразу вспоминается лето и теплые солнечные деньки. Я не знаю, использовали ли вы когда-нибудь такой способ заготовки этих ягод, но если нет, я очень вам рекомендую сделать вишню в сиропе на зиму в домашних условиях.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье / Десерты / Сироп

Состав / Ингредиенты:

Вишня 1 кг
Сахар 1,2 кг
Вода 1 стакан

Количество порций 2

Как приготовить "Вишня в сиропе на зиму"

Для начала мы перебираем ягоды, подгнившие и помятые выкидываем, а целые промываем под проточной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы ягоды немного подсохли.

Далее высыпаем сахар в кастрюлю и добавляем к нему воду, ставим массу на медленный огонь, помешивая, нагреваем ее.

Готовим сироп до тех пор, пока он не станет достаточно густым. Проверить консистенцию можно очень легко, капните каплю сиропа на блюдце и наклоните его немного, если капля при наклоне держит форму, значит, сироп готов.