Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вишневый пирог с миндальной посыпкой

Вишневый пирог с миндальной посыпкой



17.08.2011
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления пирога из готового слоеного теста с вишневой начинкой и посыпкой из миндаля, овсяных хлопьев и корицы.

Описание приготовления:

Хрустящий снаружи и мягкий внутри – этот пирог не может не понравиться.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Орехи
Блюдо: Выпечка
География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

  • Вишня 1 кг
  • Сливочное масло 6 ст. ложек
  • Миндаль 3/4 стакана
  • Молотая корица 1/4 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/4 ч. ложки
  • Кукурузный крахмал 3 ст. ложки
  • Слоеное тесто для пирога - по вкусу
  • Для вишневой начинки: сахар 3/4 стакана
Количество порций 10

Как приготовить "Вишневый пирог с миндальной посыпкой"

1. Очистить вишню от косточек. Слоеное тесто выложить в форму для пирога. Поставить в холодильник для охлаждения на 30 минут. Разогреть духовку до 220 градусов. Накрыть тесто фольгой, выложить на нее сушеную фасоль и запекать до светло-золотистого цвета, около 30 минут. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.
2. Приготовить миндальную посыпку. Измельчить овсяные хлопья в кухонном комбайне, чтобы получилось примерно 1/2 стакана овсяной муки. Измельчить миндаль в кухонном комбайне или мелко нарезать ножом. Сливочное масло растопить и охладить. Перемешать измельченный миндаль, овсяную муку, муку, сахар, корицу и соль в миске кухонного комбайна до однородности. Выложить смесь в миску и перемешать с растопленным маслом. Сделать вишневую начинку. В большой миске смешать вишню с сахаром, крахмалом и солью. Добавьте дополнительный сахар при желании.
3. Выложить вишневую начинку поверх готовой корочки для пирога. Посыпать миндальной посыпкой и выпекать в духовке 1 час 10 минут, до тех пор, пока начинка не начнет пузыриться. Охладить до комнатной температуры перед подачей на стол.
Оценить рецепт Вишневый пирог с миндальной посыпкой
5.0 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Вишневый пирог с миндальной посыпкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вишневый пирог с миндальной посыпкой

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт лобстеры

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
куриное филе рецепт фото
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи