мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Свекла / Винегрет классический с фасолью

Винегрет классический с фасолью



Приготовил:  
21.09.2017
Время приготовления: 2 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Винегрет — традиционный салат, в состав которого входят только овощи. Такой можно сделать во время поста или для вегетарианского меню. Рассказываю, как приготовить винегрет классический с фасолью.

Описание приготовления:

Разновидностей этого салата много, встречаются даже с добавлением мяса или колбасных изделий. В классическом рецепте его заправляют растительным маслом, однако его часто заменяют майонезом или сметаной. Салат вкусный, полезный и питательный. Сделать такой сможет каждый.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты / Винегрет

Ингредиенты:

  • Картошка — 5 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Свекла — 2 Штуки
  • Белая фасоль  — 300 Грамм (консервированная)
  • Соленые огурцы  — 4 Штуки
  • Квашеная капуста  — 150-200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Винегрет классический с фасолью"

Винегрет классический с фасолью - фото шаг 1
1. В большую кастрюлю выложите вымытую свеклу, картофель и морковь, залейте водой и варите до готовности. Для картофеля и моркови это 20-30 минут. Для свеклы — около 1,5-2 часов. Выложите картофель и морковь первыми, а свекла пусть варится дальше.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 2
2. После остывания овощей очистите их от кожуры.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 3
3. Когда свекла уже сварилась (легко прокалывается вилкой), достаньте ее из воды и оставьте для остывания.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 4
4. Откройте консервированную белую фасоль, слейте воду.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 5
5. Нарежьте мелкими кубиками отварную морковь и картофель.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 6
6. Очистите свеклу, затем нарежьте ее вместе с огурцами кубиками.
Винегрет классический с фасолью - фото шаг 7
7. Смешайте все овощи, добавьте капусту, посолите и заправьте салат растительным маслом. Подавайте сразу после приготовления.

Оценить рецепт Винегрет классический с фасолью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт креветок в сливочном соусе

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
бригадейро