Классический винегрет

Margo1 19.03.2025 10:42 

Это прям классика, которая всегда идёт на ура!! В заправку добавляю немного горчицы, получается интересно и пикантно

 — 

 — 

Zlata24 19.03.2025 10:36 

Салатик получился ярким и красивым. Спасибо авторур)

 — 

 — 

Альбина 17.03.2025 11:36 

Сделала вчера вечером, думала, хоть на сегодня останется... но нет съели подчистую

 — 

 — 

Liza1990 17.03.2025 11:31 

это прям ностальгия, вкус детства и бабушкиной кухни) обязательно добавляю в него немного кислого яблочка, так вкус становится интереснее

 — 

 — 

Инесса 17.03.2025 11:28 

Готовлю такой винегрет уже несколько раз подряд, всей семье зашёл отлично! Только овощи запекаю в фольге, вкус получается ярче и насыщеннее. С луком не перебарщивайте ;))

 — 

 — 

Эльза 17.03.2025 11:22 

Автору огромная благодарность за отличный рецепт!

 — 

 — 

Клавдия 17.03.2025 11:17 

Делала без капусты, но с добавлением зелёного лука, получилось очень свежо и вкусно. Кстати, свёклу варила в кожуре, так она слаще)

 — 

 — 

Evangelinaa 17.03.2025 11:11 

Спасибо за рецептик, получилось вкусно!

 — 

 — 

Алина 17.03.2025 11:09 

Сделала сегодня, это реально винегрет моей мечты! Овощи варила накануне, а сегодня быстренько порезала, вкус получился прям яркий и насыщенный

 — 

 — 

Бажена 17.03.2025 11:07 

Обожаю винегрет, особенно зимой, когда хочется чего-то яркого и витаминного) в этот раз ещё яблочко порезала для свежести, получилось реально круто

 — 

 — 

Ждана 17.03.2025 10:56 

Салатик супер, проверенная классика, которая не надоедает никогда

 — 

 — 

Бриджет 17.03.2025 10:42 

Это мой любимый салатик из детства, простой и такой родной вкус! Единственное, добавила чуть горчички в заправку, получилась лёгкая пикантность Кстати, лук лучше брать красный, он менее острый и идеально сочетается с остальными ингредиентами

 — 

 — 

Arinka1 17.03.2025 10:35 

Вышло идеально вкусно, даже муж сказал, что вкуснее маминого (а это что-то значит!). Спасибо за рецептик!

 — 

 — 

Glorija 17.03.2025 10:34 

Я все овощи запекаю в фольге в духовке, как и для других таких салатов - вкуснее и проще)

 — 

 — 

Ksenija1 17.03.2025 10:29 

Ну винегрет вообще классика всех времен и народов! Сделала сегодня по этому рецепту, огурчиков солёных в самый раз, люблю их

 — 

 — 

Эльвира 04.03.2025 11:40 

Рецепт классический, винегрет вышел просто бомба

 — 

 — 

Анжела 04.03.2025 11:35 

Ингредиенты отлично сочетаются, получилось шикарно

 — 

 — 

Тамила 04.03.2025 11:34 

винегрет получился свежим и домашним

 — 

 — 

Зоя 04.03.2025 11:31 

Классный рецепт, винегрет супер!

 — 

 — 

Нужно ли ополоснуть горошек?

 — 

 — 

Таня Бозик АВТОР 08.01.2024 10:09 

такой необходимости нет :)

 — 

 — 

Винегрет - от французского слова винегр, что в переводе уксус. Так что классический винегрет не может быть без уксуса.

 — 

 — 

1. Это не рецепт(технологическая карта), а набор продуктов, поскольку граммы отсутствуют, как и размеры овощей. 2. Настоятельно не советую мешать квашенные огурцы и капусту. Этому есть веская причина: с капустой винегрет нужно съесть максимум за 12 часов! Поскольку в капусте молочно-кислые бактерии сохраняются кратно лучше и начинают перебраживать(сахара) винегрет за короткое время. В огурцах живых бактерий меньше на 10+ порядков, потому с огурцами винегрет может храниться в холодильнике 2-3 суток. 3. 90% вкусного и красивого винегрета зависит от двух вещей: 1.Как приготовлены овощи и баланса соли, сахара, кислоты в готовом продукте. Винегрет, где овощи готовились в собственном соку-фото.

 — 

 — 

Юлия 04.10.2021 00:15 

Мне из всех рецептов винигрета этот нравиться больше всех! Я по нему уже несколько раз готовила. В других какието добавочные овощи или креветки, крабовые палочки - я такие добавки не люблю. Все должно быть по рецепту. И свеклу обязательно маслом заправить нужно, как автор говорит в шаге 2, чтоб она не покрасила остальные овощи. Готовлю только так!

 — 

 — 

Владимир Иванович 27.01.2021 08:23 

Вкусно получилось.Ура.

 — 

 — 

Таня Бозик АВТОР 17.03.2025 09:18 

Супер!

 — 

 — 

Alna_korotkova 11.08.2019 20:22 

Очень вкусно! я смешала 2 вида огурцов и репчатый лук.Ням ням!

 — 

 — 

Таня Бозик АВТОР 17.03.2025 09:18 

Красиво и вкусно)

 — 

 — 

Alna_korotkova 11.08.2019 17:05 

очень вкусно!

 — 

 —