Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вешенки тушеные

Вешенки тушеные

Отзывы (2)

Antares

23.08.2013
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки - получается вкусно!

Описание приготовления:

Тушеные вешенки – отменное блюдо! Любителям грибов советую не обходить этот рецепт стороной и попробовать самим приготовить тушеные вешенки. Готовятся они очень просто и быстро. К тушеным вешенкам в качестве гарнира прекрасно подойдет отварная картошка или рис. К столу это блюдо следует подавать горячим.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Вешенки

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Вешенки 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Сметана 3/4 стакана
Желток яйца 1 штука
Сыр 50 грамм
Укроп По вкусу
Вода 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Вешенки тушеные"

1. Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

2. Обжариваем на растительном масле в течение 2-3 минут.

3. Вешенки тщательно промываем, затем нарезаем кусочками.

4. Добавляем грибы к луку, вливаем 2 ст. ложки воды. Солим, перчим. Можете также добавить любимых приправ. Тушим все около 10 минут, периодически помешивая.