мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Венские вафли мягкие

Венские вафли мягкие



Приготовил:  
12.10.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы любите домашние вафли? На мой взгляд, это чудесный вариант выпечки к чаю для всей семьи. Их можно дополнить шоколадом, вареньем, сгущенкой или любым другим топпингом, который вам по душе. Советую!

Описание приготовления:

Тороплюсь показать вам, как приготовить венские вафли мягкие и воздушные, от них точно будут в восторге и взрослые, и дети. Отдельное взбивание белка не займет много времени, но вы точно почувствуете разницу уже с первой пробы :) Для аромата в тесто при желании можно добавить ваниль или корицу.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Вафли / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Кефир — 2 Стакана
  • Растительное масло — 1/4 Стакана
  • Мука — 1.5 Стакана (примерно)
  • Кукурузный крахмал — 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Венские вафли мягкие"

Венские вафли мягкие - фото шаг 1
1. Первым делом отделите белки от желтков. Желтки взбейте с кефиром и растительным маслом до однородности. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Влейте жидкие ингредиенты в сухие.
Венские вафли мягкие - фото шаг 2
2. Белки с сахаром взбейте до плотных пиков.
Венские вафли мягкие - фото шаг 3
3. Понемногу добавляйте белки в тесто, аккуратно перемешивая.
Венские вафли мягкие - фото шаг 4
4. Останется только разогреть вафельницу и прожарить вафли до румяности. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Венские вафли мягкие:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
желе птичье молоко

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
как приготовить креветки в микроволновке