Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Бельгийские вафли без масла

Бельгийские вафли без масла

Svetlata

10.01.2024
Время приготовления: 40 мин

Бельгийские вафли по этому рецепту отлично подойдут для завтрака и детям, и взрослым. Тесто приготовим без добавления масла. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Бельгийские вафли получаются очень мягкие, нежные, тем они и отличаются от венских вафель, у которых присутствует хрусткая корочка. Количество сахара в тесте регулируйте под себя, попробовав первую вафельку — у меня они умеренно сладкие. Если вы уверены в своей электровафельнице, то можно вообще не смазывать панели маслом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

Молоко 100 мл
Сметана 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука пшеничная 150 грамм
Сахар 50 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

252 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бельгийские вафли без масла"

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 2

В миску вбейте яйца и добавьте сахар.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 3

Миксером взбейте эти ингредиенты до получения пышной массы.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 4

Добавьте сметану и молоко.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 5

Венчиком перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 6

Просейте муку с разрыхлителем к жидкой смеси.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 7

Получается вязкое тесто, которое по консистенции похоже на сметану.

Бельгийские вафли без масла - фото шаг 8

Панели электровафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и выкладывайте по одной столовой ложке теста на каждую половину. Выпекайте вафли 3-4 минуты.