Венгерский айвовый пирог



16.11.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Представьте себе...рассыпчатое песочное тесто, сочная ароматная айва в начинке, а сверху — нежное, тающее во рту «облачко». Угощайтесь в сезон айвы невероятно вкусным венгерским айвовым пирогом.

Описание приготовления:

Скорее смотрите рецепт, как приготовить венгерский айвовый пирог. Торопитесь, т.к. сезон айвы недолог. Это очень вкусно, нежно и ароматно! Готовьте с удовольствием!

Состав / Ингредиенты:

  • Айва 300 грамм
  • Мука 500 грамм
  • Яйцо 3 штуки
  • Сахар 200 грамм
  • Масло сливочное 250 грамм (размягченное)
  • Цедра цитрусовая 1 ст. ложка
Количество порций 6

Как приготовить "Венгерский айвовый пирог"

Подготовьте необходимые продукты. Айву тщательно вымойте.
Яйца разделите на желтки и белки. Желтки соедините с сахаром (100 г), ванилином, солью и сливочным маслом. Взбейте до побеления и увеличения массы в объеме. Добавьте просеянную муку, замесите мягкое тесто, соберите его в шар.
Распределите в форме для запекания (d - 24 cм), формируя высокий бортик, наколите вилкой. Поставьте запекаться в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.
Айву очистите, натрите на крупной терке, добавьте измельченную апельсиновую цедру.
Айву отправьте на запеченный корж. Белки соедините с оставшимся сахаром, взбейте до крепких пиков. Распределите поверх айвы.
Верните пирог в духовку. Выпекайте до появления золотистой корочки в течение 30 минут. Немного остудите в форме и...
...наслаждайтесь каждым кусочком!
Оценить рецепт Венгерский айвовый пирог
4.2 29
Я приготовил(а)

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Руслана Клименко 26.11.2020 19:41 

Пирог просто суперский, к айве мы добавили яблоко, банан и ягоды, которые нашли в морозилке. Всем советую ;)


 — 

 — 

captcha
Елена Клещинская 31.10.2020 18:12 

Вкусно!


 — 

 — 

captcha
Юлия Аврамова 01.02.2020 21:01 

Вот так выглядит!


 — 

 — 

captcha
Юлия Аврамова 01.02.2020 20:59 

Испекла! Пока не резала, не ели.


 — 

 — 

captcha
мария каменева 25.11.2017 16:24 

Вкуснейший пирог!


 — 

 — 

captcha
Дарья Вакулова АВТОР 25.11.2017 17:18 

Маша, какой же пирог красивый получился! Просто загляденье! И айва такая желтая. Видно, что спелая!


 — 

 — 

captcha
мария каменева 25.11.2017 16:22 

Чудо - пирог! Рассыпчатое, хрупкое тесто. Сочная, ароматная, нежная начинка. Готовится просто и быстро. Спасибо за отличный рецепт, Дарья.


 — 

 — 

captcha
Дарья Вакулова АВТОР 25.11.2017 17:14 

Спасибо, Мария, за доверие к рецепту. Как же мне приятно, что пирог понравился!


 — 

 — 

captcha
Бриджет 06.10.2018 23:00 

Одним кусочком не отделалась :laugh: белки застыли сладкой хрустящей корочкой, рассыпчатое тесто и ароматная айва - очень вкусно! Вечером буду печь точно такой же только с яблоками :smile:


 — 

 — 

captcha
Kuznecova 30.09.2018 07:00 

Это самый вкусный пирог! Что-то невероятное! Песочное тесто, нежная и ароматная айва, и рассыпчатая меренга сверху :happy: Огромное спасибо за рецепт!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
как приготовить гречку в мультиварке

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
горбуша в духовке в фольге
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи