Венгерская закуска "дядя Ваня"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Венгерская закуска "дядя Ваня" готовится из моркови, лука, помидоров и болгарского перца. Получается вкусная и питательная зимняя заготовка.
Описание приготовления:
Часто хозяйки не знают, что приготовить на зиму из овощей. Венгерская закуска "дядя Ваня" - прекрасный рецепт на зиму. Из помидор, лука, морковки и болгарского перца получается ароматный и вкусный салат.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 100 грамм
- Перец болгарский 400 грамм
- Помидоры 600 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 7 грамм
- Сахар 30 грамм
- Масло растительное 30 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Уксус 9% 7 грамм
Количество порций
3
Калорийность
56 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Венгерская закуска "дядя Ваня""
Подготовьте ингредиенты для приготовления венгерской закуски "дядя Ваня" на зиму.
Лук и болгарский перец нарежьте полукольцами.
Помидоры нарежьте дольками, а морковку натрите на терке.
Влейте в кастрюлю масло, добавьте овощи, чеснок и специи. Тушите на среднем огне 15-20 минут.
Овощи сварились, влейте уксус, перемешайте и снимите с огня. Салат готов.
Заполните простерилизованные банки салатом.
Закатайте крышками и дайте остыть под теплым одеялом. Выход - 3 баночки по 400 грамм. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Венгерская закуска "дядя Ваня"
4.5
53
Похожие рецепты:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ