Булочки с маком без дрожжей
Венецианские кремовые булочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянские булочки, которые можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр
- Мука 180 грамм
- Кукурузный крахмал 50 грамм
- Сахар 200 грамм
- Яичный желток 160 грамм
- Лимонная цедра 1 щепотка
- Панировочные сухари 150 грамм (ингредиенты для панировки:)
- Яичный белок 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
313 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
52 г
Углеводы
Как приготовить "Венецианские кремовые булочки"
Смешайте яичные желтки и сахар.
Влить 100 миллилитров молока и тем временем, нагреть оставшееся в кастрюльке.
Добавить крахмал и муку, хорошо перемешать.
Залить горячее молоко и добавить лимонную цедру.
Равномерно распределить тесто по противню или форме для выпечки. Накрыть пленкой.
Когда крем-тесто остынет, нарезать на толстые прямоугольники.
Снять пленку и обвалять кусочки теста в панировке. Обжаривать в кипящем масле.
Оценить рецепт Венецианские кремовые булочки
3.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов