Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вегетарианское песочное тесто

Вегетарианское песочное тесто

Povarforlife

15.03.2017
Время приготовления: 2 ч.

Основное отличие рациона вегетарианцев – отсутствие в меню продуктов животного происхождения, в том числе и яиц. Именно с учетом этого мы будем готовить отличное песочное тесто.

Описание приготовления:

Это тесто можно использовать для приготовления любой вегетарианской выпечки. Готовьте его так: размягчите масло, разотрите его с сахаром, добавьте сметану и размешивайте до полного растворения сахара. Затем добавьте в смесь муку, соду и уксус. Замесите тесто и дайте ему постоять в холодильнике 2 часа. Можно и больше. Затем используйте для приготовления блюд. Приятного аппетита!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 грамм
Мука 200 грамм
Сахар 150 грамм
Сметана 5 ст. ложек
Уксус 1 ч. ложка
Сода 0,5 ч. ложки

Количество порций 1

Калорийность

474 ккал

Калорийность

4 г

Белки

31 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вегетарианское песочное тесто"

Вегетарианское песочное тесто - фото шаг 1

Сливочное масло разрежьте на кусочки, дайте ему размягчиться при комнатной температуре.

Вегетарианское песочное тесто - фото шаг 2

Затем разотрите его с сахаром, добавьте сметану и размешивайте до полного растворения сахара.

Вегетарианское песочное тесто - фото шаг 3

Добавьте отдельно соду и уксус, а также муку, замесите тесто. Соду не гасите, реакция будет происходить в процессе выпечки. Заверните тесто в пленку и уберите на 2 часа в холодильник.

Вегетарианское песочное тесто - фото шаг 4

Готовое тесто раскатайте в пласт, используйте для приготовления вашей любимой выпечки. Из такого теста получится отличное печенье, а если раскатать потоньше – великолепные коржи для торта.

Оценить рецепт Вегетарианское песочное тесто