Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Вегетарианский паштет

Вегетарианский паштет

Приготовил : Galate

30.03.2015
Время приготовления: 40 мин

Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!

Описание приготовления:

Вегетарианский паштет можно также делать из тыквы, отварной фасоли, моркови. Его можно хранить несколько дней в холодильнике, это делает паштет очень удобным блюдом для завтрака или быстрого перекуса. Этот паштет напоминает всеми любимую кабачковую икру. В наш паштет можно добавить отварную фасоль и тертые орехи, зелень. Вкус вегетарианского паштета может быть совершенно фантастическим. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски / Паштеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Перец чили 1/2 Штуки
Томатная паста 1-2 Ст. ложек
Соль 2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Масло растительное 4 Ст. ложки
Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Кабачок или цукини 3 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

64 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вегетарианский паштет"

Овощи порежьте.

Цукини уложите на противень.

Запекайте цукини полчаса при 200 градусах.

Откиньте кабачки на дуршлаг, слейте лишнюю воду.

Чеснок и перец обжарьте на сковороде.

Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.

Добавьте лук и тушите еще 10 минут, добавьте томатную пасту, уксус, соль и сахар. Перемешайте, снимите с огня!

Соедините все овощи и измельчите блендером. Паштет готов.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский паштет

4.8 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Постный винегрет
Томатный маринад для шашлыка
Помидоры фаршированные мясным салатом
Огурцы с чесноком
Картофельный суп-пюре с гренками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: