Главная / Каталог рецептов / Закуски / Паштеты / Паштет из сои

Паштет из сои

Отзывы (2)

Приготовил : Катерина

12.06.2020
Время приготовления: 11 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Нежный, сочный паштет из соевых бобов — полезная и вкусная закуска, которую можно легко приготовить. Соя богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из сои. Вместо грецких орехов можно взять кешью или кедровые. Паштет получается сытным и питательным, не содержит лишнего масла, отлично подходит для бутербродов!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя

Блюдо: Закуски / Паштеты

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Соя 100 Грамм
Грецкие орехи 40 Грамм
Лук 1/2 Штуки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мускатный орех 1 Щепотка
Пищевые дрожжи 1-2 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

341 ккал

Калорийность

32 г

Белки

11 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паштет из сои"

Подготовьте все ингредиенты. Сою заранее замочите в воде на ночь.

Отварите сою до мягкости. Потребуется примерно 1,5 часа.

После варки слейте воду, но оставьте 1 стакан жидкости, в которой варились соевые бобы.

Лук и чеснок мелко порубите, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Измельчите в блендере все ингредиенты. Подлейте жидкости, в которой варились соевые бобы и взбейте до желаемой консистенции. Я использовала 120 мл., можно добавить меньше.

Паштет из сои готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Паштет из сои

4.6 20

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лазанья низкокалорийная
Поджарка к рису
Капуста пластами на зиму
Запеченный картофель с ароматной зеленью
Гречневая лапша с курицей

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: