Сезонные рецепты:
Соевая тушенка
Паштет из сои
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный, сочный паштет из соевых бобов — полезная и вкусная закуска, которую можно легко приготовить. Соя богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из сои. Вместо грецких орехов можно взять кешью или кедровые. Паштет получается сытным и питательным, не содержит лишнего масла, отлично подходит для бутербродов!Состав / Ингредиенты:
- Соя 100 грамм
- Грецкие орехи 40 грамм
- Лук 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Мускатный орех 1 щепотка
- Пищевые дрожжи 1-2 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
341 ккал
Калорийность
32 г
Белки
11 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из сои"
Подготовьте все ингредиенты. Сою заранее замочите в воде на ночь.
Отварите сою до мягкости. Потребуется примерно 1,5 часа.
После варки слейте воду, но оставьте 1 стакан жидкости, в которой варились соевые бобы.
Лук и чеснок мелко порубите, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Измельчите в блендере все ингредиенты. Подлейте жидкости, в которой варились соевые бобы и взбейте до желаемой консистенции. Я использовала 120 мл., можно добавить меньше.
Паштет из сои готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Паштет из сои
5.0
21
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Tanya Petrova 
29.08.2025 10:42
Паштет получился очень нежный и кремовый. Прекрасно подошёл к тостам на завтрак, все остались довольны. Добавила немного чёрного перца для небольшого остроты, вышло замечательно.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов