мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Вегетарианская колбаса из гороха

Вегетарианская колбаса из гороха



Приготовил:  
21.05.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Белок важен для нормальной работы нашего организма. Поэтому тем, кто отказывается от употребления мяса, важно его заменить белком растительного происхождения. И тут на помощь придет горох.

Описание приготовления:

Красивая и вкусная постная колбаса без мяса получается по рецепту, как приготовить вегетарианскую колбасу из гороха. Это отличный источник белка. Готовьте так: горох прокалите на сковороде и измельчите в муку, добавьте воду, сварите кашу. Остудите, добавьте измельченный чеснок, специи, свекольный сок и растительное масло. Тщательно перемешайте и поместите в форму, отправьте на ночь в холодильник для застывания. Готовую колбасу извлеките из формы и подайте на стол. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Горох — 200 Грамм
  • Вода — 600 Миллилитров
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Орех мускатный — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный — 0,5 Чайных ложки
  • Кардамон — 0,5 Чайных ложки
  • Майоран — 0,5 Чайных ложки
  • Свекла — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Вегетарианская колбаса из гороха"

Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 1
Горох прокалите на сухой сковороде в течение 5 минут.
Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 2
Затем измельчите его в муку. Добавьте воду, отварите кашу в течение 5-7 минут.
Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 3
Свеклу потрите, отожмите сок. Нам понадобится 1 столовая ложка свекольного сока.
Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 4
Гороховую кашу остудите, добавьте к ней измельченный чеснок, специи и растительное масло.
Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 5
Добавьте в смесь свекольный сок, всё тщательно перемешайте. Желательно сделать это при помощи блендера.
Вегетарианская колбаса из гороха - фото шаг 6
Получившееся пюре поместите в форму, можно взять обычную пластиковую бутылку, отрезав у неё верх. Отправьте блюдо на ночь в холодильник для застывания. Готовую колбасу извлеките из формы и подайте на стол.

Оценить рецепт Вегетарианская колбаса из гороха:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Заливное Праздничное конфетти
Заливное "Праздничное конфетти"
Колбаса Постная из гороха
Колбаса "Постная" из гороха
Гороховый паштет
Гороховый паштет
Оливье-роллы
Оливье-роллы
Флан из зеленого горошка
Флан из зеленого горошка
Брускетта с зеленым горошком и креветками
Брускетта с зеленым горошком и креветками

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюдо из грибов шампиньонов

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепт крапивного супа