Веганские шпроты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим веганский аналог шпротов из копченого тофу и листьев нори. Вкус получается очень близкий к оригиналу. Рецепт простой, а результат вас удивит!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганские шпроты. Тофу можно нарезать продолговатыми треугольниками, если хотите большего визуального сходства со шпротами. Вместо копченого тофу можно взять обычный и добавить жидкий дым в маринад. По желанию можно добавить пару ложек льняного масла, чтобы усилить «рыбный вкус». Это просто находка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.Состав / Ингредиенты:
- Копченый тофу 210 грамм
- Листы нори 2 штуки
- Масло растительное 200 мл
- Соевый соус 4-5 ст. ложек
- Специи 1-2 ч. ложек (для рыбы)
Количество порций
2
Как приготовить "Веганские шпроты"
Подготовьте все ингредиенты.
Тофу нарежьте брусочками шириной примерно 2 см.
Листья нори обрежьте так, чтобы в каждый кусочек можно было завернуть тофу.
Смажьте водоросли соевым соусом, дайте им пару секунд размягчиться. Затем оберните тофу в нори. Плотно прижмите размоченные водоросли, чтобы они лучше держались.
Налейте на дно пищевого контейнера или банки немного масла, добавьте специи для рыбы.
Выложите брусочки тофу, залейте сверху маслом. Сверху добавьте еще 1-2 ст.л. соевого соуса. Плотно закройте емкость, оставьте в холодильнике на сутки.
Веганские шпроты готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Веганские шпроты
4.5
17
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ