Главная / Каталог рецептов / Закуски / Веганские шпроты

Веганские шпроты

Приготовил : Катерина

14.07.2020
Время приготовления: 1 дн. 1 ч. 0 мин

Готовим веганский аналог шпротов из копченого тофу и листьев нори. Вкус получается очень близкий к оригиналу. Рецепт простой, а результат вас удивит!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганские шпроты. Тофу можно нарезать продолговатыми треугольниками, если хотите большего визуального сходства со шпротами. Вместо копченого тофу можно взять обычный и добавить жидкий дым в маринад. По желанию можно добавить пару ложек льняного масла, чтобы усилить «рыбный вкус». Это просто находка для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя / Нори

Блюдо: Закуски

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Копченый тофу 210 Грамм
Листы нори 2 Штуки
Масло растительное 200 Миллилитров
Соевый соус 4-5 Ст. ложек
Специи 1-2 Чайных ложек (для рыбы)

Количество порций 2

Как приготовить "Веганские шпроты"

Подготовьте все ингредиенты.

Тофу нарежьте брусочками шириной примерно 2 см.

Листья нори обрежьте так, чтобы в каждый кусочек можно было завернуть тофу.

Смажьте водоросли соевым соусом, дайте им пару секунд размягчиться. Затем оберните тофу в нори. Плотно прижмите размоченные водоросли, чтобы они лучше держались.

Налейте на дно пищевого контейнера или банки немного масла, добавьте специи для рыбы.

Выложите брусочки тофу, залейте сверху маслом. Сверху добавьте еще 1-2 ст.л. соевого соуса. Плотно закройте емкость, оставьте в холодильнике на сутки.