Веганская пасха
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю отмечать Пасху, но пару лет назад отказалась от продуктов животного происхождения. Методом проб и ошибок, был найден идеальный вариант веганской пасхи из тофу.
Описание приготовления:
Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить веганскую пасху. Для этого рецепта рекомендую брать тофу средней плотности, желательно без ярко выраженного соевого привкуса. Кокосовое масло должно быть комнатной температуры, а по консистенции полужидким. Обратите внимание, что в отличие от творога, тофу не нужно долго оставлять под грузом. Поэтому готовить Пасху можно за день до праздника. Она легко готовится, очень вкусная, а главное позволяет не лишать себя приятной пасхальной традиции.Состав / Ингредиенты:
- Тофу 500 Грамм
- Кокосовое молоко 125 Миллилитров
- Кокосовое масло 3 Ст. ложки
- Сахар 60 Грамм
- Лимон 1/2 Штуки
- Изюм По вкусу
- Ванильный сироп 1-2 Капель
Количество порций
4
Калорийность
202 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Веганская пасха"
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите цедру лимона на мелкой терке, затем выжмите 3 ст. ложки сока.
С помощью бумажных полотенец отожмите тофу от лишней жидкости. Разломайте на крупные куски.
Измельчите все ингредиенты, кроме изюма, в блендере до однородной консистенции.
Добавьте изюм, перемешайте смесь.
Проложите форму для пасхи несколькими слоями марли, затем переложите соевую массу.
Сверху придавите пасху грузом и оставьте в холодильнике на пару часов.
Веганская пасха готова. Светлой Пасхи!
Оценить рецепт Веганская пасха
4.6
7
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Татьяна 
10.02.2020 15:20
Готовила пасху по этому рецепту, действительно, получается очень похожа на творожную. Решила сделать её многослойной, поэтому разделила на 3 части и добавила какао в одну часть, а в другую растопленный шоколад.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ