В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Ватрушки с "яйцом"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хочется домашней выпечки, а привычные варианты уже слегка надоели, берите на заметку этот интересный рецепт. Я покажу, как приготовить сладкие и аппетитные ватрушки с фальшивым яйцом.
Описание приготовления:
Основой такой выпечки будет дрожжевое тесто, а вот начинка - крем и абрикосы. В данном случае используются консервированные абрикосы в собственном соку, а в сезон отлично подойдут свежие. Заварной крем можно сварить или использовать заготовки из пачки, например. Заменить крем можете пудингом.Состав / Ингредиенты:
- Абрикосы 4-5 штук (свежие или консервированные)
- Мука 300 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 1 штука (+ желток)
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Вода или молоко 160 мл
- Заварной крем 1 стакан
Количество порций
8
Как приготовить "Ватрушки с "яйцом""
1. Первым делом подготовьте все ингредиенты и займитесь тестом.
2. Если под рукой есть техника, можно доверить приготовление теста ей. Отправьте в чашу воду, сливочное масло, яйцо, соль и сахар.
3. Добавьте муку и дрожжи. Оставьте тесто замешиваться и подходить.
4. В теплом месте тесту достаточно полежать около часа.
5. Разделите тесто на 8-10 одинаковых частей, каждую скатайте в шарик.
6. Сформируйте лепешки с углублением в центре.
7. Наполните ватрушки заварным кремом.
8. И выложите в центр половинку абрикоса.
9. Смажьте ватрушки взбитым желтком и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 20-25.
10. Как только ватрушки зарумянились, они готовы.
11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ватрушки с "яйцом"
5.0
2
Похожие рецепты:
Мясные ватрушки с яйцом
Шаньги с сыром и яйцом
Хачапури "Лодочка с яйцом"
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Хачапури с яйцом и сыром
Ватрушки с картошкой
Большая ватрушка с творогом
Булочки, фаршированные омлетом, на завтрак
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Булочка с яйцом и ветчиной на завтрак
Королевская ватрушка с яблоками
Нежные ватрушки с творогом
Комментарии :
24.01.2020 13:20 
Ватрушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов