Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Мясные ватрушки с яйцом

Мясные ватрушки с яйцом

Sigma002

20.02.2022
Время приготовления: 1 ч.

Ватрушки можно сделать не только из теста. Очень вкусными получаются ватрушки из мяса с яйцом. Такое сытное второе блюдо отлично подходит для обеда выходного дня. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Для мясных ватрушек подойдёт фарш смешанного типа. Важно, чтобы он не был жидким и сформованные ватрушки из него хорошо держали форму. Даже фарш нужной консистенции необходимо тщательно вымесить и отбить об чашу. Благодаря этой манипуляции ватрушки получатся сочными и вкусными. Учитывайте нюансы и блюдо вас порадует своим вкусом и внешним видом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Фарш смешанный 700 грамм
Лук репчатый 1 штука
Хлеб 3 штуки (черствый, небольшие кусочки)
Яйца 3-4 штук
Сыр 100 грамм (твёрдых сортов)
Соль По вкусу
Специи для мяса По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

229 ккал

Калорийность

17 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясные ватрушки с яйцом"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Хлеб раскрошите и залейте водой так, чтобы она покрыла его. Оставьте на 10-15 минут для размягчения.

В чашу выложите фарш. Натрите на мелкой тёрке лук и добавьте в чашу. Хлеб отожмите от лишней жидкости и измельчите в блендере или через мелкую тёрку. Добавьте в чашу. Посолите и добавьте специи по вкусу.