Главная / Каталог рецептов / Закуски / Вареные кабачки

Вареные кабачки

Приготовил : Марина Золотцева

31.08.2016
Время приготовления: 15 мин

Хотите узнать, как приготовить вареные кабачки в домашних условиях? Тогда этот интересный вариант специально для вас. Вкусно, просто, бюджетно и без лишних хлопот. Отличная закуска на любой случай.

Описание приготовления:

Этот вариант можно использовать не только как закуску или гарнир, например, но и как ингредиент для салата. Перед подачей их можно дополнить соусом, специями или просто взбрызнуть соком лимона. Даже такое простое диетическое блюдо можно подать оригинально, достаточно приложить чуть-чуть усилий.

Назначение: На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 Штука
Вода 1,5 Литра
Соль, перец По вкусу
Масло оливковое По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

24 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вареные кабачки"

1. Кабачок вымойте, обсушите немного бумажным полотенцем и удалите хвостики. Если он молодой, то шкурку можно не снимать.

2. Чтобы получились нескучные вареные кабачки в домашних условиях, натрите их на терке для корейской морковки или тонко нашинкуйте.

3. У вас получатся вот такие интересные полосочки. На мой взгляд, это чем-то напоминает спагетти.

4. В кастрюле доведите до кипения воду и подсолите. Аккуратно опустите кабачки и варите на среднем огне. Молодые и сочные овощи варятся 2-3 минуты, более зрелые и суховатые — до 15 минут.

5. Вот и весь рецепт приготовления вареных кабачков. Подавайте к столу в качестве гарнира или как полноценное блюдо. Перед подачей приправьте оливковым маслом и перцем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вареные кабачки