мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Вареники с клубникой на кефире

Вареники с клубникой на кефире



Приготовил:  
21.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

А вы знаете, как приготовить вареники с клубникой на кефире? Оказывается, что это очень просто! Моя бабушка такие вареники готовила на пару, я не отхожу от традиций. В начинке могут быть любые фрукты.

Описание приготовления:

Ну кто же не любит вареники? Их готовят по-разному (используют не только разное тесто, но и начинки). Этот рецепт приготовления вареников классический. На кефире они получаются очень вкусными и нежными. Если приготовить вареники с клубникой на кефире на пару, то начинка будет намного сочнее.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Ингредиенты:

  • Кефир — 1  Стаканов
  • Сахар — 2  Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Мука — 700  Грамм (сколько возьмет тесто)
  • Клубника — 300  Грамм
  • Сметана — По вкусу

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Вареники с клубникой на кефире"

Вареники с клубникой на кефире - фото шаг 1
1. В теплом кефире разводим щепотку соды и столовую ложку сахара. Добавляем муку, замешиваем крутое тесто. Главное условие: оно должно быть эластичным, но не должно липнуть к рукам.
Вареники с клубникой на кефире - фото шаг 2
2. Раскатываем из части теста колбаску, нарезаем её на небольшие кусочки. Теперь раскатываем каждый из них так, чтобы получился небольшой круг.
Вареники с клубникой на кефире - фото шаг 3
3. Нарезаем клубнику, добавляем сахар (по вкусу), после чего выкладываем клубнику в центр кружочка и формируем классические вареники. Главное — плотно защипнуть края каждой лепешки с начинкой. Пока лепятся вареники, можно закипятить и подсолить воду, а уже после отправлять в неё наши вареники.
Вареники с клубникой на кефире - фото шаг 4
4. Когда вареники всплывут, провариваем их еще пару минут и подаем к столу. Это традиционный способ, а можно вареники по этому рецепту приготовить на пару: они получатся вкуснее, а начинка будет еще сочнее. Перед подачей полейте вареники сметаной и при желании посыпьте их сахаром.

Оценить рецепт Вареники с клубникой на кефире:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Шведский пирог с фрикадельками
Шведский пирог с фрикадельками
Вареники с вишней и клубникой
Вареники с вишней и клубникой
Голландский рулет с ветчиной
Голландский рулет с ветчиной
Манты классические
Манты классические
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Манты Почти вегетарианские
Манты "Почти вегетарианские"
Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)
Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
соус для пиццы

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
что приготовить на день рождения быстро и вкусно