Вареники классические
Вареники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Какой русский человек не любит вареники?! Их обожают все: и взрослые, и дети. Их готовят с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вареники с картофелем.
Описание приготовления:
Вареники стали излюбленным блюдом многих, создаются сети кафе по приготовлению такого незамысловатого блюда, а разнообразие начинок сегодня поистине поражает.Классикой являются вареники с картошкой, а мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить вареники просто и без хлопот.
Подавайте их с жареным луком и/или сметаной.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 грамм
- Мука 270 грамм
- Яйца 2 штуки
- Молоко 100 мл
- Лук 2 штуки
- Растительное масло 50 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
190 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Вареники"
1
Картофель очистите и отварите до готовности.
2
В миске смешайте муку, молоко, яйца и 2 ст.л. растительного масла. замешайте однородное тесто и оставьте его накрытым на 30 минут.
3
В небольшой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до мягкого состояния.
4
Картофель разомните, добавьте обжаренный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
5
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выдавите круглым стаканом кружочки. В полученные кружочки выложите по 1 ч.л. начинки, сложите пополам. Защипните края.
6
Полученные вареники отварите в кипящей воде (по 3 минуты) после всплытия.
Оценить рецепт Вареники
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
DianaV 
28.09.2018 10:07
Вареники получились очень вкусные! Я, правда, добавила от себя к начинке лесных грибочков немного - бесподобно!
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов