Сезонные рецепты:
Прозрачное варенье
Варенье из яблок с мелиссой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привычное яблочное варенье можно разнообразить добавлением мелиссы. Она имеет лёгкий лимонный запах и хорошо сочетается с фруктами. Затратив немного времени, давайте приготовим вкусную заготовку.
Описание приготовления:
Важным нюансом в приготовлении варенья считается вес яблок. Стоит взвешивать нарезанные дольки. Также отмечу, что количество мелиссы можно увеличить, но меньше класть не стоит. В этом случае она не почувствуется.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 кг (вес долек)
- Мелисса 15-20 грамм
- Сахар 1 кг
- Вода 180 мл
Количество порций
1
Как приготовить "Варенье из яблок с мелиссой"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В кастрюле соедините сахар с водой. Поставьте на огонь.
Сварите сироп. Добавьте мелиссу. Доведите до кипения, подержите 3-4 минуты на огне. Снимите с огня, прикройте крышкой и выдержите 4 часа.
Подготовьте яблоки. Вырежьте семенную коробочку и нарежьте на дольки. По истечении времени переложите яблочные дольки в сироп. Мелиссу можно убрать или оставить. Поставьте на огонь. Проварите на умеренном огне с момента закипания 30 минут.
Снимите с огня. Прикройте крышкой и оставьте на 6 часов при комнатной температуре.
Через указанное время, поставьте варенье на огонь. Варите с момента закипания 15 минут. К этому моменту дольки яблок станут прозрачными. Снимите с огня.
Горячее варене разложите в сухие банки. Закрутите, охладите. Храните при комнатной температуре.
Из указанное количества ингредиентов получилось одна баночка объемом 500 миллилитров и одна баночка объемом 300 миллилитров. Вкусных вам заготовок!
Оценить рецепт Варенье из яблок с мелиссой
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов