Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из яблок с мелиссой

Варенье из яблок с мелиссой

Sigma002

13.08.2021
Время приготовления: 10 ч. 50 мин

Привычное яблочное варенье можно разнообразить добавлением мелиссы. Она имеет лёгкий лимонный запах и хорошо сочетается с фруктами. Затратив немного времени, давайте приготовим вкусную заготовку.

Описание приготовления:

Важным нюансом в приготовлении варенья считается вес яблок. Стоит взвешивать нарезанные дольки. Также отмечу, что количество мелиссы можно увеличить, но меньше класть не стоит. В этом случае она не почувствуется.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 кг (вес долек)
Сахар 1 кг
Вода 180 мл
Мелисса 15-20 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Варенье из яблок с мелиссой"

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 2

В кастрюле соедините сахар с водой. Поставьте на огонь.

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 3

Сварите сироп. Добавьте мелиссу. Доведите до кипения, подержите 3-4 минуты на огне. Снимите с огня, прикройте крышкой и выдержите 4 часа.

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 4

Подготовьте яблоки. Вырежьте семенную коробочку и нарежьте на дольки. По истечении времени переложите яблочные дольки в сироп. Мелиссу можно убрать или оставить. Поставьте на огонь. Проварите на умеренном огне с момента закипания 30 минут.

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 5

Снимите с огня. Прикройте крышкой и оставьте на 6 часов при комнатной температуре.

Варенье из яблок с мелиссой - фото шаг 6

Через указанное время, поставьте варенье на огонь. Варите с момента закипания 15 минут. К этому моменту дольки яблок станут прозрачными. Снимите с огня.