Главная / Каталог рецептов / Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Компот из целых яблок

Компот из целых яблок

Приготовил : Prika

05.09.2019
Время приготовления: 25 мин

Прекрасный способ сохранить яблоки целыми на зиму - приготовить компот из целых яблок методом двойной заливки. Помимо ароматного и сладкого напитка вы получите сочные и сладкие плоды.

Описание приготовления:

Желательно попробовать яблоки перед приготовлением компота, чтобы знать, какое количество сахара необходимо добавить. Заготовка отлично хранится в прохладном помещении, срок ее годности - 1 год. Из таких яблок, если вы их не съели при вскрытии консервации, можно приготовить начинку для пирогов.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 4-5 Штук
Сахар 100 Грамм
Вода 600 Миллилитров
Лимонный сок 0,5 Чайных ложки

Количество порций 1

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из целых яблок"

Расчет ингредиентов указан на емкость 1 литр. Подготовьте указанные продукты.

Яблоки промойте в воде, наполните ими чистую банку. По желанию вы можете увеличить норму ингредиентов, если наполняете 2-х или 3-х литровые емкости.

Вскипятите воду в чайнике и влейте ее в банку до верха. Накройте емкость жестяной крышкой и оставьте для пропаривания на 15 минут. Если яблоки крупные, то таких пропариваний необходимо сделать два, чтобы кипяток добрался и до середины плода, иначе компот забродит.

Спустя указанное время смените крышку на сливную.

Всыпьте в кастрюлю сахар и влейте лимонный сок. Можно использовать пару щепоток лимонной кислоты, если лимона у вас нет в наличии. Перелейте жидкость из банки в кастрюлю, а кастрюлю поместите на плиту и доведите ее содержимое до кипения.