Повидло из топинамбура
Варенье из топинамбура
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю приготовить вкусное и очень полезное варенье. Готовится оно очень быстро и не требует варки. Его можно есть даже тем людям, у которых сахарный диабет. Так что берите на вооружение!
Описание приготовления:
Топинамбур сам по себе имеет несколько нейтральный вкус и запах. Но благодаря добавлению меда и лимона он получается кисло-сладким с приятным ароматом. Топинамбур, как и картофель, имеет склонность темнеть после чистки, поэтому нужно опускать его в холодную воду. Если клубни подвяли, подержите их 10 часов в холодной воде. Хранить такое варенье необходимо в холодильнике и лучше всего закрывать капроновыми крышками.Состав / Ингредиенты:
- Топинамбур 500 грамм
- Мед 1/2 стакана
- Лимон 1 штука (100 грамм)
Количество порций
1
Как приготовить "Варенье из топинамбура"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья. Замочите клубни на 20-30 минут в холодной воде и тщательно отмойте их от земли и грязи при помощи щетки.
Клубни топинамбура почистите и снова тщательно вымойте. Натрите их на мелкой терке.
Добавьте мед и перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 2 часа.
Лимон тщательно вымойте, разрежьте, удалите семечки и измельчите. Добавьте его в измельченный топинамбур. Перемешайте и сразу разложите в стерилизованную банку и закройте прокипяченной крышкой.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Варенье из топинамбура
5.0
6
Похожие рецепты:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов