Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Варенье из одуванчиков на зиму

Варенье из одуванчиков на зиму



09.05.2016
Время приготовления: 3 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинальное варенье, которое в холодные зимние дни напомнит о весне своим ароматом и вкусом. Оно целебное, помогает при кашле, простуде и при болезнях печени. А приготовить его совсем несложно.

Описание приготовления:

Вкусное и ароматное варенье, которое варится только весной. Да, да, весной. Из цветков одуванчика. Это удивительное варенье-мед очень полезно - при простуде, от кашля, от аллергии даже помогает да и еще от многих болезней. А приготовить его совсем несложно. Зато зимой так приятно просто открыть баночку с цветочным янтарным вареньем и вдохнуть запах весны...В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить варенье из одуванчиков на зиму. Не ленимся и готовим!

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Лимон 1 штука
  • Сахар 1 кг
  • Вода 1 литр
  • Цветки одуванчика 400 штук
Количество порций 1

Как приготовить "Варенье из одуванчиков на зиму"

Собираем в ясную солнечную погоду цветки одуванчика без стеблей.
Заливаем холодной водой и оставляем минут на 30 - пусть выползут все жучки-паучки, которых мы уберем.
Доводим воду с одуванчиками до кипения и кипятим 10 минут. Затем добавляем сок лимона, можно и мякоть с кожурой отправить в отвар и кипятим еще минут 15.
Теперь процедим все и тщательно выжмем цветки одуванчиков.
Переливаем отвар в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.
Доводим до кипения, отвар сразу становится прозрачным, уменьшаем огонь и кипятим 40 минут.
В результате должно получиться густое варенье-мед. Разливаем его горячим по сухим чистым банкам , закрываем крышками и ставим в темное прохладное место для хранения.
А зимой открываем баночку и подаем к чаю...вкусно......
Оценить рецепт Варенье из одуванчиков на зиму
4.6 8
Я приготовил(а)

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Анатолий Феоктистов 28.05.2023 18:38 

Очень хорошо! Шотовлю уже годами!


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Варенье - лучшие 10 рецептов
Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
фунчоза рецепт приготовления

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салат в тарталетках рецепты с фото
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи